Brodo di manzo e tonno

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Brodo di manzo e tonno Il Brodo di manzo e tonno regalerà suggestioni e sfumature affascinanti ai vostri piatti, con un tocco esotico. E’ una ricetta di base che può essere preparata usando diversi tipi di carne. Solitamente si usano tagli di carne non...
Menù di Capodanno

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Menù di Capodanno Alcune proposte per Menù di Capodanno che allieterà le vostre tavole. Piatti ricchi, sontuosi, eleganti e mai banali. Ampio spazio alle grandi carni ed ai primi piatti importanti. UNA SELEZIONE DEI MIGLIORI PIATTI INDICATI PER QUESTA OCCASIONE: A VOI...
Tortino di broccoli

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Tortino di broccoli   Il Tortino di broccoli è una proposta interessante per un secondo vegetariano molto gustoso. Io l’ho preparato con verdure al vapore, ma anche presentato con un mix di cruditè propone un contrasto di consistenze che dovrebbe risultare...
Zuppa di legumi e salmone

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Zuppa di legumi e salmone Zuppa di legumi e salmone: quella che vi propongo oggi è una rivisitazione della classicissima Pasta e fagioli. La pasta e fagioli è un piatto tipico italiano di cui esistono diverse varianti regionali. Gli ingredienti possono comprendere...