Cucinare il pollo

Cucinare il pollo

Cucinare il pollo   La carne di pollo è popolare e versatile, si lega bene con molti sapori ed è relativamente economica. Per cucinare il pollo correttamente è necessario trattarlo in modo adeguato e tenere conto di alcune considerazioni.   Consigli  ...
Pollo Madras

Pollo Madras

Pollo Madras   Il Pollo Madras è una ricetta della gastronomia indiana dove il pollo viene cotto con l’aggiunta di una salsa pastosa (curry) ottenuta mischiando e frullando un’insieme di spezie ed erbe. Il curry è un condimento piccante di origine indiana...
Pollo al miele

Pollo al miele

Pollo al miele   Il pollo al miele, ricetta originaria della cucina cinese, è un secondo piatto a base di carne bianca molto sfizioso, anche se semplice e veloce da preparare. È perfetto per le volte che avete voglia di cucina orientale, ma non volete o non...
Rollè di pollo, menta e limone

Rollè di pollo, menta e limone

Rollè di pollo, menta e limone   Il rollè di petto di pollo, menta e limone è un secondo piatto di carne leggero e gustoso. Una prova ai fornelli semplicissima, il cui risultato sarà una portata squisita e raffinata, con un sapore intenso e vivace. Sono perfetti...
Pollo all’arancia

Pollo all’arancia

Pollo all’arancia   Il Pollo all’arancia è un secondo di carne semplice e veloce. Il segreto della bontà del piatto sta nella qualità degli ingredienti che sono pochi e di facile reperimento. Per questa ricetta utilizzeremo ogni parte del frutto,...