Mar 6, 2019 | Dolci & frutta |
Cestini di brisée con ganache al pistacchio I Cestini di brisée con ganache al pistacchio sono un dessert facile e veloce da preparare. L’essere finger food lo rende ideale per buffet, merende, feste di compleanno. La crema di pistacchio è facilmente...
Mag 14, 2016 | Impasti, Preparazioni di base |
Pasta brisée La pasta brisée è un semplice impasto di base che può essere preparato a mano o con il mixer. Per una riuscita perfetta, lavoratelo il minimo possibile, evitando che il burro si riscaldi. E’ un’ottima preparazione da utilizzare per creare...
