Lug 8, 2019 | Piatti unici, Ricette vegetariane |
Insalata di riso con verdure croccanti e crema di zafferano Estate, estate, caldissima estate! La voglia di cucinare è poca, l’appetito latita, la sola idea di un pasto caldo non affascina…Che fare? Ci vengono in aiuto le freschissime insalate di...
Feb 24, 2018 | Dolci & frutta |
Budino di riso al rabarbaro Il Budino di riso al rabarbaro accosta la cremosità del riso ad una composta amarognola, cucinata con un’erba piacevole e digestiva come il rabarbaro, che trovate facilmente nei negozi specializzati o in quelli equo & bio....
Feb 27, 2017 | News, Preparazioni di base |
Il Riso, cereale divino Il Riso, l’avrete capito, è uno dei miei ingredienti preferiti e spessissimo preparo piatti che lo contengono. Vediamone insieme tipologie, tempi di cottura ed impieghi. Il Riso (Oryza sativa L., dal greco antico όρυζα óryza) è una pianta...
