Pollo Sichuan (Pollo ai tre pepi)

Pollo Sichuan (Pollo ai tre pepi)

Pollo Sichuan Il pollo Sichuan è la ricetta che ho il piacere di presentarvi oggi.   Origini Attinge dalla cucina della regione omonima, nella Cina sud-occidentale. Ha sapori audaci, in particolare l’asprezza e la piccantezza risultanti dall’uso...
Menù di Capodanno

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Menù di Capodanno  Alcune proposte per Menù di Capodanno che allieterà le vostre tavole. Piatti ricchi, eleganti e mai banali. Ampio spazio alle grandi carni ed ai primi piatti importanti. Data la sontuosità delle ricette, abbiamo abbinato alle pietanze dei contorni...
Menù della vigilia di Natale

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Menù della vigilia di Natale  Anche quest’anno eccomi a proporvi un Menù della vigilia di Natale all’insegna del gusto e dei sapori. Piatti tradizionali, rivisitazioni e accostamenti eleganti per un desco festoso e pieno di gioia. Potete realizzare tutte...