Nov 5, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane |
Cialde di zucca con ricottine saporite Le Cialde di zucca con ricottine saporite le ho preparate per una cena di Halloween tra amiche. L’idea mi è venuta elaborando il format dei cannoli siciliani. Volevo infatti realizzare dei cannoli, ma la pasta di zucca era...
Ott 12, 2018 | Primi, Ricette light |
Gnocchi di ricotta e crusca di grano Gnocchi di ricotta e crusca di grano ovvero: quando ti regalano due chili di ricotta e trovi ogni modo possibile per utilizzarla! Due problemi: non sgarrare per la dieta e pochi ingredienti in frigo. Un pizzico di fantasia, il...
Ott 2, 2018 | Antipasti e Fingerfood, Secondi |
Ravioli di magatello I Ravioli di magatello sono il modo diverso che ho inventato per servire con originalità il carpaccio. Preparazioni semplici che diventano spettacolari grazie ad una presentazione particolare. Perfetti come antipasto, finger food, pietanza:...
Lug 13, 2018 | Antipasti e Fingerfood, Ricette light |
La Piadina di crusche integrali è la mia colazione salata, la ricetta facile, saporita, veloce e dietetica con cui comincio le mie giornate. Variandone aromi e farciture, ogni mattina gusto un breakfast sano e appetitoso che non mi stanca mai e non mi fa...
Lug 16, 2017 | Dolci & frutta, Senza categoria |
Frozen yogurt Il Frozen yogurt è la risposta light al gelato tradizionale; se siete a dieta o semplicemente gradite una proposta meno ricca di grassi, il frozen yogurt costituisce una valida alternativa alle preparazioni classiche: è fresco, gustoso e goloso. Potete...
