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Primi, brodo vegetale, burro, cannella, cannelloni, farina, farina 00, farina di grano saraceno, pinoli, ricotta, sale, spinaci, uova, zafferano

Cannelloni di grano saraceno con erbe e formaggio su specchio di zafferano

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Dolci & frutta, acqua, ananas, farina, Grand Marnier, latte, latte condensato, limone, miele, pan di spagna, panna, uova, vaniglia, zucchero, zucchero a velo

Torta Mimosa

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Cucina esotica, Secondi, aglio, chili rosso, coriandolo, curcuma, lime, panna, peperoncino di cayenna, pollo, pollo tandoori, sale, tandoori masala, yogurt, zenzero

Pollo tandoori

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Dolci & frutta, burro, farina, fecola, kinder paradiso, latte condensato, lievito, miele, panna, sale, uova, vanillina, zucchero, zucchero a velo

Torta kinder paradiso

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Dolci & frutta, fragole, limoncello, mascarpone, panna, savoiardi, yogurt

Tiramisù con farcia di fragole e limoncello

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Cucina Greca

Mag 9, 2021 | Cucina esotica, Gli speciali, News | Commenti 0

Cucina Greca La Grecia vanta una tradizione gastronomica, che ha influenzato le culture vicine e ne è stata influenzata sia nell'antichità sia in tempi più recenti. Il pasto greco si apre con una serie di antipasti, seguiti un piatto principale con dolci a...

Strongozzi zafferano, capesante e asparagi

Mag 7, 2021 | Primi, Ricette light, Ricette veloci | Commenti 0

Strongozzi zafferano, capesante e asparagi Gli Strongozzi zafferano, capesante e asparagi sono il piatto di oggi. Non vado pazza per gli asparagi, ma sono di stagione e papà (il mio fedele fornitore di funghi, erbe e tutto ciò che di commestibile nasce spontaneo sulla...

Pasta di farina di ceci, salmone e polvere di salvia

Mag 5, 2021 | Primi | Commenti 0

Pasta di farina di ceci, salmone e polvere di salvia La Pasta di farina di ceci, salmone e polvere di salvia è il primo esperimento di piatto a base di pasta di legumi. Per questa specifica preparazione ho scelto l’abbinamento con il salmone fresco, che potete...