Brodo di trippa

Brodo di trippa

Brodo di trippa Brodo di trippa, una gustosa “minestra” di carne molto semplice da preparare ma estremamente appetitosa, un vero comfort food nelle fredde serate invernali. Cosa è meglio di una zuppa calda? È un piatto poco noto eppure gioca un ruolo da denominatore...

Cornetti allo yogurt

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Cornetti allo yogurt   I cornetti allo yogurt sono deliziose piccole brioches perfette per la colazione. Potete gustarli da soli o spalmati di marmellata, crema al cioccolato oppure altra crema spalmabile di vostro gusto. Sono decisamente soffici e leggeri: il...

Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano

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Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano   Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano, un abbinamento solo apparentemente bizzarro. Se la versione tradizionale del dolce resta un must della pasticceria, questa variante dai toni vellutati ed aromatici si...

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