Se volete provare a farla in casa basterà tritare in un mixer 100 gr di pistacchi spellati e 50 gr di zucchero a velo, con l’aggiunta di qualche goccia di olio di semi, per ammorbidire il composto. L’operazione è un po’ laboriosa, spellare i pistacchi è un lavoretto ostico: fidatevi, l’ho fatto!  😉 

I pistacchi hanno un alto contenuto energetico e vanno dosati ed assunti con attenzione. Sono benefici per la salute perché ricchi di  antiossidanti, riducono i livelli di colesterolo cattivo, sono cardio protettivi, migliorano la qualità della vista e della pelle, contrastano il diabete.