Ott 26, 2019 | Ricette vegetariane, Secondi |
Tortino di broccoli Il Tortino di broccoli è una proposta interessante per un secondo vegetariano molto gustoso. Io l’ho preparato con verdure al vapore, ma anche presentato con un mix di cruditè propone un contrasto di consistenze che dovrebbe risultare...
Ott 21, 2019 | Antipasti e Fingerfood, Impasti, Preparazioni di base, Primi, Ricette vegetariane, Secondi |
Quenelle La quenelle (dal tedesco Knödel, in italiano canederli, grossi gnocchi) è una pietanza d’origine francese composta di crema di pesce, pollo, o carne, a volte mescolata con molliche di pane e legata da piccole quantità d’uovo. Può essere anche...
Set 16, 2019 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Ricette light, Ricette vegetariane, Ricette veloci, Secondi |
Uovo pochè, crema di asparagi e stracciatella Uovo pochè, crema di asparagi e stracciatella: un piatto versatile che potete preparare per un pasto veloce e sfizioso, come antipasto, come piatto unico, come spuntino gourmet. La complessità della preparazione sta tutto...
Ago 14, 2019 | Antipasti e Fingerfood, Cocktails & Drinks, Contorni, Dolci & frutta, Gli speciali, Primi, Ricette vegetariane, Secondi |
Menù di ferragosto Il Ferragosto è una festività di origine antichissima – nata nella Roma imperiale e denominata Feriae Augusti – modernamente celebrata il 15 agosto in Italia, nella Repubblica di San Marino e nel Canton Ticino. Il giorno di Ferragosto è...
