Pollo al latte

Pollo al latte

Pollo al latte   Il pollo al latte è un piatto delicato e succulento, con bocconcini di pollo teneri immersi in una salsa cremosa al latte. La combinazione di sapori crea una sinfonia di gusti equilibrati, arricchita da condimenti e aromi che conferiscono...
Merluzzo all’istriana

Merluzzo all’istriana

Merluzzo all’istriana         Il merluzzo all’istriana fa parte della cucina tipica triestina, che conserva ancora oggi i sapori di una gastronomia scomparsa, quella istriana e dalmata. Le cucine istriana e dalmata sono caratterizzate da una forte...
Cucinare il pollo

Cucinare il pollo

Cucinare il pollo   La carne di pollo è popolare e versatile, si lega bene con molti sapori ed è relativamente economica. Per cucinare il pollo correttamente è necessario trattarlo in modo adeguato e tenere conto di alcune considerazioni.   Consigli  ...
Pollo all’arancia

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Pollo all’arancia   Il Pollo all’arancia è un secondo di carne semplice e veloce. Il segreto della bontà del piatto sta nella qualità degli ingredienti che sono pochi e di facile reperimento. Per questa ricetta utilizzeremo ogni parte del frutto,...