Nov 17, 2020 | Primi, Ricette vegan, Ricette vegetariane |
Risotto crema di nocciole, rosmarino e pancetta affumicata Il Risotto crema di nocciole, rosmarino e pancetta affumicata è la ricetta di ieri sera per la mia cena tra amici. Perchè questo piatto? Perchè con pochi accorgimenti ho soddisfatto commensali vegetariani,...
Nov 9, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Primi |
Flan di zucca Flan di zucca con la sua crema e nero di seppia, una pietanza che potete servire come primo o come piatto unico. Pratica perché potete preparare tutto il giorno prima. Potete sostituire il nero di seppia con glassa di aceto balsamico. Scenografico...
Nov 7, 2020 | Piatti unici, Primi, Ricette vegetariane |
Flan di carote , crema di zucca, glassa di balsamico, crumble alla salvia Flan di carote con la sua crema, nero di seppia e crumble alla salvia, una pietanza che potete servire come primo o come piatto unico. Pratica perchè potete preparare tutto il giorno prima....
Ott 16, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Dolci & frutta, Gli speciali, Primi, Secondi |
Fichi sfiziosi Un ricco menù a base di fichi sfiziosi. Tutte le ricette sono dosate per 4 persone. Insalata di miglio e fichi 180 gr miglio 120 gr spinaci 6-8 fichi 60 gr noci olio EVO q.b. aceto balsamico q.b. senape q.b. 1 cucchiaino miele di castagno sale...
