Lasagna fave e pecorino

Lasagna fave e pecorino

Lasagna fave e pecorino La lasagna fave e pecorino è un piatto che ho preparato con un ingrediente tipico di questa stagione. Personalmente non amo molto mangiare le fave crude (anche se fave e pecorino rimane un must), per cui ho cercato di trasportare il concetto in...
Risotto Fichi e Prosciutto

Risotto Fichi e Prosciutto

Risotto Fichi e Prosciutto Il Risotto Fichi e Prosciutto nasce dal mio odio verso il prosciutto e melone…Verso il melone, per essere precisi 😀 Avendo sperimentato il felice connubio come antipasto, mi sono chiesta se avrebbe funzionato anche in un amatissimo...