Feb 4, 2021 | Piatti unici, Primi |
Zuppa di cavolfiore e ceci allo zafferano La Zuppa di cavolfiore e ceci allo zafferano è un piatto comfort molto adatto ai primi freddi; è anche un modo per far mangiare, a chi non è appassionato, un ortaggio come il cavolfiore, così ricco di proprietà e...
Dic 20, 2020 | Contorni, Piatti unici, Secondi |
Cavolini di Bruxelles gratinati I cavolini di Bruxelles non sono graditi a tutti per il loro caratteristico odore sulfureo 😛 , ma sono sicura che gratinati con besciamella e formaggio e resi vivaci da pancetta e pepe nero, incontreranno il favore dei commensali più...
Nov 9, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Primi |
Flan di zucca Flan di zucca con la sua crema e nero di seppia, una pietanza che potete servire come primo o come piatto unico. Pratica perché potete preparare tutto il giorno prima. Potete sostituire il nero di seppia con glassa di aceto balsamico. Scenografico...
Nov 7, 2020 | Piatti unici, Primi, Ricette vegetariane |
Flan di carote , crema di zucca, glassa di balsamico, crumble alla salvia Flan di carote con la sua crema, nero di seppia e crumble alla salvia, una pietanza che potete servire come primo o come piatto unico. Pratica perchè potete preparare tutto il giorno prima....
Ott 14, 2020 | Piatti unici, Primi |
Lenticchie all’antica Le lenticchie all’antica sono un piatto della cucina dell’Antica Roma. Nella lista ingredienti troverete alcuni elementi tipici dell’epoca e i possibili sostituti, quindi niente paura! Curiosità Quella delle lenticchie viene ritenuta una delle...
Ott 12, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Secondi |
Capesante glassate allo zafferano L’estate è appena finita, ma la mia voglia di mare in tavola non si esaurisce mai. Eccovi un’altra ricetta facile e gustosa da realizzare con uno dei molluschi a me più cari, le capesante, versatili e perfette per piatti...
