Ott 15, 2021 | Dolci & frutta |
Semifreddo al pistacchio Il Semifreddo al pistacchio è un dolce al cucchiaio di consistenza morbida e dal tipico sentore di pistacchio, frutto che in famiglia amiamo particolarmente. Potete realizzare lo stesso dolce anche con la crema di mandorle o di...
Ott 9, 2021 | Dolci & frutta |
Mousse bianca al caffè con gelatina al Varnelli La mousse bianca al caffè è un dolce golosissimo che farà un figurone sulle vostre tavole! Provate anche la Mousse al caffè tradizionale! Ingredienti Per 4 persone 2,5 dl panna 3 cucchiai chicchi di...
Set 14, 2021 | Dolci & frutta |
Crostata all’ananas La Crostata all’ananas è uno dei miei dolci preferiti, perché adoro questo tipo di frutta che si sposa perfettamente a preparazioni dolci o salate. Oltre alla tradizionale base di pasta frolla da coprire con l’esotico frutto...
Ago 6, 2021 | Cucina esotica, Dolci & frutta, Impasti, Ricette vegan, Ricette vegetariane |
Baghir Il baghir (o baghrir o beghrir – in arabo: البغرير) è una piccola cialda, simile ai pancakes o alle crepes, consumata nella regione del Maghreb. È anche conosciuto con le denominazioni di khringo, tiγrifin, thoudfist, ghrayef, tibouâjajin, tighrifin,...
Lug 27, 2021 | Dolci & frutta |
Fiori di zucca dolci Fiori di zucca dolci e altre variazioni su un elemento gastronomico tipico dell’estate. I fiori di zucca o fiori di zucchino (chiamato anche fiorilli), dal colore giallo-arancione, sono molto utilizzati in campo culinario (prevalentemente i...
Lug 19, 2021 | Dolci & frutta |
Cheesecake all’ananas La cheesecake all’ananas è una torta fresca, adattissima alla stagione, veloce da preparare e gradita a tutti. Consigli Aggiungete pezzettini di ananas alla farcitura, avendo cura di asciugarli prima di inserirli. Sostituire la ricotta con...
