Cappuccino di carciofi

Cappuccino di carciofi

Cappuccino di carciofi   Il Cappuccino di carciofi è una ricetta dello chef Nicola Bandi, qui da me riprodotta e semplificata. Nella ricetta originale lo chef utilizza il formaggio Ragusano semistagionato, che io ho sostituito con del caciocavallo semistagionato....
Biscotti salati nocciole e timo

Biscotti salati nocciole e timo

Biscotti salati nocciole e timo   I Biscotti salati nocciole e timo sono un gustoso finger food che potete servire come amuse bouche per una cena elegante o per un aperitivo.     Ingredienti Per 4 persone     Per la frolla   150 gr farina...