Giu 21, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Secondi |
Tuorlo d’uovo fritto su gelatina di funghi Il tuorlo d’uovo fritto su gelatina di funghi è la ricetta che propongo oggi. Provate a creare altre gelatine salate utilizzando altre verdure o con erbe aromatiche da abbinare a pietanze di carne, pesce, formaggi....
Giu 16, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Contorni, Gli speciali, Piatti unici, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci |
Pomodori I pomodori, grandi passe partout in cucina! Gratinati al forno, con pan grattato, arrosto, confit, in panzanella, in pappa, ripieni di tonno, di carne, di riso, di uova, di acciughe, di pane, in caprese, in insalata… Chi più ne ha, più ne metta!...
Mag 18, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Secondi |
Pizza rolls I Pizza rolls sono un modo veloce ed alternativo di servire la pizza. Ottimi rotolini perfetti per uno snack, come antipasto, indicatissimi per picnic, merende, compleanni, aperitivi. La tradizione sposa il finger food. Per la farcitura, ispiratevi ai...
Mag 15, 2020 | Antipasti e Fingerfood |
Soufflè al formaggio Oggi prepariamo il soufflè al formaggio, perfetto come antipasto. Il soufflé è un piatto della cucina francese, adatto sia a preparazioni dolci che salate. La cottura in forno avviene lentamente, generalmente a bagnomaria: è un processo molto...
Apr 29, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Ricette veloci, Secondi |
Insalata di uova Quella dell’insalata di uova è una ricetta classica e versatile, ideale per un pranzo nutriente e leggero, per un picnic o per un buffet. Preparatela con i vostri ingredienti preferiti. Aromi e spezie, verdure (fresche, sottaceto o...
Apr 27, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Secondi |
Ceviche di persico e gamberi allo zafferano Il Ceviche di persico e gamberi allo zafferano è un piatto fresco e gustoso, molto veloce da preparare. Il ceviche è una ricetta a base di pesce o/e frutti di mare crudi e marinati nel limone, unita ad alcune spezie come il...
