Giu 15, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Cocktails & Drinks, Dolci & frutta, Gli speciali, Piatti unici, Primi |
La settimana de La Mora A giugno come a settembre, Foligno, si tinge di mille colori, di suoni, suggestioni, profumi ed emozioni legate alla più importante manifestazione della città: la Giostra della Quintana. Dieci rioni si contendono un ambito Palio a colpi di...
Mag 31, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane |
Chips di riso allo zafferano Chips di riso allo zafferano accompagnate da piccoli supplì al nero di seppia. Un’idea per un aperitivo sfizioso che ho preparato con del riso in bianco avanzato. Vi descriverò come ho fatto ma per chi avesse desiderio di realizzarle da...
Mag 25, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Cucina esotica |
Nuvole di drago Le nuvole di drago sono un popolare antipasto del Sudest asiatico a base di sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca (o di riso) e frutti di mare. Quelle ai gamberi sono le più note e prendono nomi diversi a seconda della provenienza: krupuk...
Mag 24, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Secondi |
Fiori di zucca ripieni di mozzarella e olive Fiori di zucca ripieni di mozzarella e olive, un antipasto goloso, semplice e allo stesso tempo particolare che potete utilizzare anche come finger food per aperitivi o pasti a buffet o come pietanza, accostato ad un...
Mag 3, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Contorni, Piatti unici, Ricette light, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci |
Insalate insolite Quattro proposte per quattro Insalate insolite da portare sulle vostre tavole estive. Sono pietanze che prediligo in questa stagione, quando il caldo si fa incisivo. Nonostante la passione (grande!) per la cucina, quando fuori ci sono 40°, i fornelli...
Gen 29, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane, Secondi |
Flan di peperoni con salsa allo zafferano e cioccolato bianco Il flan di peperoni è un antipasto perfetto, ma anche un secondo piatto ideale per una cena vegetariana. L’aggiunta del cioccolato bianco nella salsa dona cremosità, bilancia il sapore deciso e...
