Gen 21, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Primi, Ricette veloci |
Crema di piselli, cipolle in agrodolce e chips di speck Quella della Crema di piselli, cipolle in agrodolce e chips di speck è una ricetta versatile che potete servire come antipasto (come ho fatto io) o come primo piatto. L’idea nasce da un classico tra i...
Gen 14, 2022 | Antipasti e Fingerfood |
Bavarese di caprino La bavarese di caprino è un antipasto semplice e leggero. Ottima accompagnata da verdure fresche miste, ma buonissima anche da sola o servita con grissini o crackers. Si prepara in breve tempo e può essere comodo prepararne in anticipo per...
Nov 29, 2021 | Antipasti e Fingerfood |
Tartine di riso al salto con crescenza Tartine di riso al salto con crescenza, un antipasto originale, speziato e gustosissimo. È un’entrée abbastanza sostanziosa a cui consiglio di far seguire un menù leggero come ad esempio una zuppa vegetale, una pietanza di...
Nov 14, 2021 | Antipasti e Fingerfood |
Baci di dama salati I Baci di dama salati sono dei deliziosi biscottini salati e farciti, perfetti come antipasto, per un aperitivo o come merenda salata. La scelta della farina di frutta secca ne cambia l’aroma e la consistenza. per un tocco aromatico in più...
Ott 23, 2021 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Secondi |
Polpo grigliato con lardo di colonnata Polpo grigliato con lardo di colonnata: un piatto di pesce che sposa il mare alla dolcezza della crema di peperoni e la nota di terra delle olive taggiasche. Connubi di pura delizia. Consigli Per rendere i peperoni...
Ott 11, 2021 | Antipasti e Fingerfood |
Funghi e spuma di zabaione con polvere di porcini Funghi e spuma di zabaione con polvere di porcini, un antipasto gustoso, raffinato e molto scenografico! Potete servirlo impiattato oppure in tazze, come cappuccino salato. Se non disponete del sifone, preparate...
