Feb 22, 2023 | Preparazioni di base, Salse |
Pesto di radicchio rosso Il Pesto di radicchio rosso è una gustosa alternativa al pesto tradizionale. Particolare per il suo gusto, si sposa perfettamente a pasta, lasagne, risotti e gnocchi. Il radicchio rosso appartiene alla famiglia delle Cicorie, da cui il tipico...
Gen 21, 2022 | Cucina esotica, Preparazioni di base, Salse |
Salsa Agrodolce cinese Salsa agrodolce cinese è un termine generico che comprende diversi tipi di salse, di metodi di cottura e di cucine, con ingredienti di sapore contrastante, in modo però che l’agro e il dolce risultino gradevolmente contemperati. È...
Nov 10, 2021 | Preparazioni di base, Salse |
Crema all’aglio dolce, conserva e salsa La crema all’aglio dolce (perfetta con pesce, verdure e primi piatti delicati), la salsa (aromatica, da abbinare alla carne) e la conserva (un gusto deciso con cui accompagnare le carni o per aromatizzare il soffritto) sono tre...
Ago 4, 2021 | Cucina esotica, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci, Salse |
Chutney di ananas al rum Chutney di ananas al rum: Tropicale, dolce, piccante e piccante. È perfetto su carni e pesce alla griglia o al forno, frutti di mare, riso in agrodolce (cucina cinese e hawaiana) o semplice riso al vapore. Potrebbero piacervi quello di...
Lug 18, 2021 | Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci, Salse |
Dips e Salse Dips e salse, protagonisti più che mai sulle tavole d’estate! Gustose salsine da accompagnare a carne, pesce e verdure o da servire con patatine, nachos, crostini, bruschette e toast. Un modo veloce e gustoso per servire un pasto o un pinzimonio, un...
Giu 13, 2021 | Preparazioni di base, Salse |
Salsa Ranch La Salsa Ranch è il condimento per insalata americano più diffuso. Si abbina principalmente agli hamburger, ma è ottima anche con patate speziate, piadine e kebab. Conservatela in contenitore ermetico ben chiuso, in frigorifero, per non più di una...
