Cornetti allo yogurt

Cornetti allo yogurt

Cornetti allo yogurt   I cornetti allo yogurt sono deliziose piccole brioches perfette per la colazione. Potete gustarli da soli o spalmati di marmellata, crema al cioccolato oppure altra crema spalmabile di vostro gusto. Sono decisamente soffici e leggeri: il...
Pane del Ramadan

Pane del Ramadan

Pane del Ramadan   Il Pane del Ramadan (Ramazan pidesi) è una focaccia turca tradizionale, lievitata e morbida. Di forma rotonda e piatta, con una crosta modellata simile a una grata, il pane del Ramadan è fatto di farina di frumento con lievito, condita con...
Biscotti al caramello

Biscotti al caramello

Biscotti al caramello I biscotti al caramello sono tra i miei preferiti perché non troppo dolci. Il giusto equilibrio tra dolce e salato è il loro punto di forza.   Ingredienti per circa 20 biscotti         130 gr farina 00     130 gr zucchero semolato     110 gr...
Pasta frolla al pistacchio

Pasta frolla al pistacchio

Pasta frolla al pistacchio La Pasta frolla al pistacchio è una preparazione di base realizzata con una percentuale farina di pistacchio miscelata alla farina tradizionale. Come la pasta frolla tradizionale, è perfetta per realizzare crostate, biscotti, pasticcini,...