Ott 19, 2021 | Halloween, Primi |
Crema di zucca allo yogurt, briciole di merluzzo, polvere di caffè, cialda al nero di seppia Crema di zucca allo yogurt, briciole di merluzzo, polvere di caffè, cialda al nero di seppia ovvero come creare un piatto gourmet utilizzando e reinventando gli avanzi....
Ott 15, 2021 | Halloween, Piatti unici |
Crema di carote e vongole, rosa nera e oli aromatici Crema di carote e vongole, rosa nera e oli aromatici, un’idea di primo piatto gustoso e originale per una cena elegante. Potete sostituire le vongole con un altro tipo di frutti di mare a vostro gusto,...
Set 29, 2021 | Feste di fine anno, Secondi |
Terrina di coniglio Terrina di coniglio, una ricetta elegantissima e gustosa, perfetta per occasioni importanti, ma abbastanza elaborata da preparare. Nella tradizionale cucina francese in genere si tratta di paté di carne in aspic (simile alla nostra...
Mag 28, 2021 | Gli speciali |
Foglie di vite Le foglie di vite costituiscono un alimento quotidiano nella cucina orientale, balcanica e mediterranea. Inoltre, gli impacchi con decotti preparati con le foglie ricche di sostanze antiossidanti e di potenti antiinfiammatori, sono efficaci nella...
Mag 9, 2021 | Cucina esotica, Gli speciali, News |
Cucina Greca La Grecia vanta una tradizione gastronomica, che ha influenzato le culture vicine e ne è stata influenzata sia nell’antichità sia in tempi più recenti. Il pasto greco si apre con una serie di antipasti, seguiti un piatto principale con dolci a...
Apr 16, 2021 | Gli speciali, Primi, Ricette light, Ricette vegan, Ricette vegetariane |
Pasta di legumi La pasta di legumi è una pasta ipocalorica e proteica; essendo fatta solo di farina di legumi – piselli, lenticchie rosse, ceci e fagioli- e acqua, è particolarmente indicata per chi è intollerante al glutine, per i diabetici e per chi vuole...
