Aceto dei quattro ladri

Aceto dei quattro ladri

Aceto dei quattro ladri L’aceto dei quattro ladri è un infuso di piante medicinali in aceto che si credeva avesse il potere di proteggere dal contagio della peste. Le versioni moderne dell’aceto dei quattro ladri includono salvia, lavanda, rosmarino, timo...
Molluschi a conchiglia

Molluschi a conchiglia

Molluschi a conchiglia Molluschi a conchiglia: riconoscerli per apprezzarli!   Murice Potete gustarla in guazzetto o nelle zuppe. La conchiglia di circa 7 cm presenta una parte allungata e una rigonfia; citata già da Plinio il Vecchio ha una storia gloriosa: era...
Zuppa fredda

Zuppa fredda

Zuppa fredda   Zuppa fredda, comfort food estivo!   Zuppa di pomodori verdi con gamberi Ingredienti per 4 persone     1 kg pomodori verdi     8 gamberi     pane q.b.     olio EVO q.b.      sale q.b.     1 limone     bottarga in polvere q.b.   Tagliate i...
Astrocibo: il menù del Leone

Astrocibo: il menù del Leone

Astrocibo: il menù del Leone Secondo l’astrologia occidentale, il Leone è il quinto dei 12 segni zodiacali, situato tra Cancro e Vergine. Il Leone è un segno fisso di fuoco, governato dal Sole. In questo segno Plutone si trova in esaltazione, Urano e Saturno in...