Ago 2, 2022 | Piatti unici |
Mazzancolle al tè matcha con crema di ceci Mazzancolle al tè matcha con crema di ceci, una ricetta che abbina i crostacei a i legumi, ottima da mangiare sia calda che fredda, quindi adattabile a tutte le stagioni. Ingredienti per 4 persone ...
Lug 26, 2022 | Dolci & frutta |
Torta lavanda e zafferano La torta lavanda e zafferano è un dolce soffice e profumato, dove fiori e spezie si esaltano con un pizzico di agrumata acidità. Perfetta per la colazione, la merenda, per una pausa dolce. O quando avete bisogno di una coccola! ...
Lug 21, 2022 | Piatti unici, Ricette veloci |
Melone liquido con tonno tataki, stracciatella e cialda di pane al rosmarino Il Melone liquido con tonno tataki, stracciatella e cialda di pane al rosmarino è il piatto di oggi; volevo utilizzare il melone, che piace tanto a Vittoria, in un piatto salato che...
Lug 12, 2022 | Cucina esotica, Piatti unici, Secondi |
Pollo zafferano e latte di cocco Il Pollo zafferano e latte di cocco è la mia versione del pollo al curry (che non posso mangiare per un’allergia al curry, sigh). Amo la carne in guazzetto e ancor di più se posso aromatizzarla con sentori d’oriente! Ingredienti per...
