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Primi, brodo vegetale, burro, fichi, olio EVO, parmigiano, pepe, prosciutto crudo, riso Carnaroli, sale, scalogno, vino bianco

Risotto Fichi e Prosciutto

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Dolci & frutta, burro, carote, cocco rapè, farina, formaggio spalmabile, lievito, limone, olio di semi di arachidi, uova, zucchero, zucchero a velo

Torta di carote

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Antipasti e Fingerfood, aceto, alloro, limone, olio EVO, pasta di acciughe, sale, sedano bianco, totani

Insalata di totani e sedano

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Dolci & frutta, burro, cacao, farina 00, latte, lievito, uova, vanillina, zucchero, zucchero a velo

Torta al latte caldo

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Piatti unici, basilico, cetrioli sott'aceto, cipolla, hamburger, insalata, mozzarella, olio EVO, pane, pepe, pomodoro, sale

Hamburger Primavera

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Dolci & frutta, amaretti, cioccolato, spezie

Stracciatella di amaretti con cioccolato e polvere di spezie

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Dolci & frutta, acqua, curcuma, fruttosio, zenzero, zucchero

Marmellata di zenzero e curcuma

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Ricette light, Salse, aglio disidratato, ceci, limone, olio EVO, paprika, pepe, prezzemolo, sale, yogurt greco

Astrocibo: Il menù dell’Acquario

Gen 21, 2020 | Gli speciali, News | Commenti 0

Astrocibo: Il menù dell'Acquario Il colore del segno è il blu. Il Sole si può trovare nel segno dell'Acquario nel periodo che va, all'incirca, dal 21 gennaio al 19 febbraio. Quello che distingue i nati di questo segno è l'allegria, la vivace curiosità, l'apertura...

Paccheri alle melanzane con ricotta

Gen 20, 2020 | Primi | Commenti 0

Paccheri alle melanzane con ricotta I Paccheri alle melanzane con ricotta su coulis di pomodoro di oggi sono una ricetta che prende ispirazione da quella dello chef Marco Ghioldi. Un piatto ottimo sia caldo che freddo, molto leggero e gustoso. Per una versione...

Merluzzo con la zucca

Gen 18, 2020 | Secondi | Commenti 0

Merluzzo con la zucca Merluzzo con la zucca: un piatto semplice, gustoso e facile da preparare. Il pesce più "povero", il pesce più "banale": il mio amato, bistrattatissimo merluzzo, tanto buono quanto accessibile, il re dei fritti di mare. Un'idea facile per...