Gelato con fichi e noci

Gelato con fichi e noci

Gelato con fichi e noci Gelato con fichi e noci, un gelato autunnale perfetto come fine pasto, ma originalissimo come antipasto, servito con del pregiato prosciutto crudo.   Per il gelato 250 ml latte 200 gr panna 100 gr zucchero 2 tuorli 8 fichi  1/2 stecca...
Torta cioccolato e fichi

Torta cioccolato e fichi

Torta cioccolato e fichi La Torta cioccolato e fichi è un dolce soffice, speziato, molto saporito ed energetico. E’ un dessert particolarmente indicato per la colazione o la merenda. Perfetto con tisane ed infusi aromatici. Un vero comfort food per la stagione a...
Crostata di frutta e mascarpone

Crostata di frutta e mascarpone

Crostata di frutta e mascarpone Crostata di frutta e mascarpone, una versione cremosa e golosa della crostata tradizionale. In questa ricetta ho utilizzato i fichi, ma potete adoperare la frutta che preferite. Se usate dei frutti delicati come mirtilli, fragole o...
Torta di fichi

Torta di fichi

Torta di fichi La Torta di fichi è una ricetta semplice e consolidata per fare una torta soffice coni fichi freschi (o secchi/disidratati), ideale nel periodo settembrino con l’arrivo dei frutti di stagione; è un dolce soffice, perfetto per la prima colazione,...
Torta di ghiande

Torta di ghiande

Torta di ghiande La Torta di ghiande, molto simile al castagnaccio, è stata preparata, quasi per scherzo, dopo una partita fatta con gli amici che ne sostenevano, al contrario di me, l’esistenza. Sono stata clamorosamente smentita dal web, ho trovato la ricetta,...