Torta Kit Kat

Torta Kit Kat

Prepariamo la Torta Kit Kat, ispirata al celebre snack; gustosa, perfetta per l’estate, per le feste dei bambini e per la golosità dei grandi. Per la ricetta, mi sono attenuta al modello originale, ma perché non prepararne anche una versione con cioccolato...
Pane e Nostalgia

Pane e Nostalgia

La cucina fa parte della memoria comune, del nostro vissuto, del passato e del progetto, della seduzione e dell’affetto. Ogni profumo, ogni sapore, ogni consistenza, ogni sensazione ci riportano a momenti segnanti, felici o dolorosi, ci riempiono di nostalgia, di...
Roccio con cacao e noci

Roccio con cacao e noci

Il Roccio con cacao e noci è una variante più elaborata del classico ciambellone umbro. Perfetto per la merenda, la colazione o per una pausa dolce. Le dosi che le trascrivo pari pari dall’agenda di cucina di mia madre, che misura tutto a cucchiai (e più spesso,...