Torta caprese bianca

Torta caprese bianca

Torta caprese bianca   La torta caprese bianca nasce da un’invenzione di Sal De Riso: si tratta di una variante al limone, che prevede l’aggiunta del cioccolato bianco. Potete accentuare l’aroma di limone inserendo nell’impasto un goccio...
Torta caprese

Torta caprese

Torta caprese   Oggi prepariamo la Torta caprese! Come tante ricette della tradizione popolare, anche questo dolce è nato per caso nel 1920, ad opera del cuoco Carmine Di Fiore, che aveva un laboratorio di pasticceria a Capri. Pare che Al Capone avesse inviato...
Torta kinder paradiso

Torta kinder paradiso

Alzi la mano chi non ha mai gustato una golosa fetta di torta kinder paradiso! Freschissima, morbida, cremosa, è il dessert ideale per la merenda dei giorni d’estate. Pochi e semplici accorgimenti per prepararla in casa e deliziarci ogni volta che ci viene...
Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia

Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia

Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia Il Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia non è un tiramisù vero e proprio, quanto un assemblaggio di crema cotta e mousse alla vaniglia. Il risultato risulta però fresco ed avvolgente quanto un tiramisù tradizionale. Un...