Buon compleanno Vittoria!

Buon compleanno Vittoria!

Buon compleanno Vittoria! Buon compleanno Vittoria, questo è il primo che passi lontano da me: ecco un menù con tanti dei tuoi piatti preferiti! “Bene, figliolo, voglio dirti una cosa la vita per me non è stata una scala di cristallo. Ci furono chiodi e schegge...
Fettuccine con gamberi su crema di zucca

Fettuccine con gamberi su crema di zucca

Fettuccine con gamberi su crema di zucca Le Fettuccine con gamberi su crema di zucca ce le siamo mangiate stasera a cena, me & my man. Giornata freddissima, un po’ di stanchezza, tanta fame e poca voglia di stare ai fornelli. Il segreto per un pasto...
Zuppe invernali

Zuppe invernali

Zuppe invernali Una base di brodo vegetale e poi….tante zuppe invernali, calde e gustose! Zuppa con sedano rapa Preparate un soffritto con scalogno, carote e porri, unite il sedano rapa tagliato a pezzetti e bagnate con del brodo caldo. Cuocete per 30 minuti e...
Menù di Natale 2017

Menù di Natale 2017

Menù di Natale 2017 Idee per un Menù di Natale,  il pranzo più importante della tradizione italiana, un banchetto ricco e variegato che sposa l’innovazione alla cucina di famiglia. Proposti i grandi arrosti, ma anche alternative vegetariane. Dolce finale, il...