Passatelli

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Passatelli I Passatelli sono una delle più classiche minestre della provincia di Bologna; sono diffusi anche nelle Marche, nonché a Roma, dove vengono preparate specialmente nei giorni di festa.  Il piatto, che è citato nel ricettario dell’Artusi, discende...
Astrocibo: Il menù della Vergine

Astrocibo: Il menù della Vergine

Astrocibo: Il menù della Vergine La Vergine è un segno mobile di terra, governato da Mercurio. Il segno opposto sono i Pesci. Il suo colore è il grigio. I tratti principali delle persone nate sotto questo segno sono la razionalità, le capacità di pensiero e...
Frittata primavera al forno

Frittata primavera al forno

La Frittata primavera al forno è un modo gustoso di servire le uova, accompagnate da verdure. Escamotage interessante ed utile se avete in casa persone che non mangiano volentieri le verdure o un’ottima idea di riciclo se avete verdure fresche che vi avanzano....
Muffin primavera

Muffin primavera

Muffin primavera I Muffin primavera sono dei toruini salati che trasformano l’idea di frittata in una sorpresa creativa. Si tratta di “frittatine” cotte in forno, che possono essere farcite secondo i vostri gusti e la vostra fantasia. Perfetti per...