Menù di Natale 2017

Menù di Natale 2017

Menù di Natale 2017 Idee per un Menù di Natale,  il pranzo più importante della tradizione italiana, un banchetto ricco e variegato che sposa l’innovazione alla cucina di famiglia. Proposti i grandi arrosti, ma anche alternative vegetariane. Dolce finale, il...
Polpette di riso venere con avena e calamari

Polpette di riso venere con avena e calamari

Polpette di riso venere con avena e calamari Le Polpette di riso venere con avena e calamari sono una ricetta originale per un finger food, antipasto, pietanza. L’ingrediente principale è il riso nero: originario della Cina, viene chiamato riso proibito...
Torta Smetana

Torta Smetana

Torta Smetana La Torta Smetana è un vero omaggio alla smetana, la panna acida. Non mi sono stupita che esistesse una torta che prende il nome da questo latticino, dato che è molto amato in Russia: accompagna tutto l’anno zuppe, pancakes, pane, insalata. Questo dolce...
Muffin primavera

Muffin primavera

Muffin primavera I Muffin primavera sono una preparazione che rende la semplice frittata una sorpresa creativa. Si tratta di frittatine cotte in forno, che possono essere farcite secondo i vostri gusti e la vostra fantasia. Perfette per riciclare avanzi, per una cena...