Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia Gli Spaghetti al nero di seppia sono il piatto d mare che ci siamo concessi questa settimana, con l’autunno ormai conclamato, per assaporare uno scampolo di estate. Il nero di seppia è il liquido scuro secreto dalle seppie, ma anche...
Astrocibo: Il menù della Bilancia

Astrocibo: Il menù della Bilancia

Astrocibo: Il menù della Bilancia Secondo l’astrologia occidentale, la Bilancia è il settimo dei 12 segni zodiacali, situato tra Vergine e Scorpione. Il Sole si può trovare nel segno della Bilancia nel periodo che va, all’incirca, dal 23 settembre al 22...
Spaghetti fave, carciofi e guanciale

Spaghetti fave, carciofi e guanciale

Spaghetti fave, carciofi e guanciale: a me la pasta calda in questi giorni non va tanto, ma al mio compagno si! Ho tirato fuori dal freezer un po’ di fave  e carciofi recentemente congelati, di provenienza orto della suocera ed abbiamo approntato un primo piatto...
Spaghetti con crema di carciofi e anacardi tostati

Spaghetti con crema di carciofi e anacardi tostati

Gli Spaghetti con crema di carciofi e anacardi tostati sono un piatto che preparo spesso: sia a me che al mio compagno i carciofi piacciono moltissimo…. Sono una preparazione semplice e raffinata, che potete servire in ogni occasione. Preparati con una pasta...
Pasta al limone

Pasta al limone

Pasta al limone La ricetta della pasta al limone condita con limone, basilico, parmigiano grattugiato e pepe nero viene dalla costiera amalfitana, dove i limoni sono grandi, dolci e profumati di miele, il basilico cresce a foglie larghe e non essendo pungente come...