Astrocibo: il menù del Leone

Astrocibo: il menù del Leone

Astrocibo: il menù del Leone Secondo l’astrologia occidentale, il Leone è il quinto dei 12 segni zodiacali, situato tra Cancro e Vergine. Il Leone è un segno fisso di fuoco, governato dal Sole. In questo segno Plutone si trova in esaltazione, Urano e Saturno in...
Sformato di patate

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Sformato di patate   Lo Sformato di patate al forno  è un piatto sfizioso e saporito, ottimo per una cena informale, ma appetitosa. Può essere personalizzato apportando semplici variazioni nel ripieno o nell’aromatizzare il pangrattato a vostro gusto....
Cucinare con le castagne

Cucinare con le castagne

Cucinare con le castagne Cucinare con le castagne in maniera originale, per preparare un menù completo con queste delizie d’autunno. Crostini di pane nero con lardo e castagne: Fate bollire 300 gr di castagne; quando saranno pronte, fatele insaporire in una...
Paccheri con crema di zucca e salsiccia

Paccheri con crema di zucca e salsiccia

Paccheri con crema di zucca e salsiccia Paccheri con crema di zucca e salsiccia. Ovvero, come unire tre eccellenze italiane: i paccheri, pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro. Il termine...
Cannelloni di ricotta e piselli

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Cannelloni di ricotta e piselli I Cannelloni di ricotta e piselli sono il piatto che ho preparato oggi a pranzo. Mio padre mi ha fatto visita, portandomi una morbida e meravigliosa ricotta di pecora appena fatta. Potevo resistere alla tentazione di utilizzarla?...