Astrocibo: Il menù del Toro

Astrocibo: Il menù del Toro

Astrocibo: Il menù del Toro Il colore di questo segno è il verde. Il Toro è un segno fisso di terra, governato da Venere. In questo segno la Luna si trova in esaltazione e Saturno in esilio. Il segno opposto è lo Scorpione. Le persone appartenenti a questo segno si...
Lasagna al ragù di cinghiale

Lasagna al ragù di cinghiale

Lasagna al ragù di cinghiale   La Lasagna al ragù di cinghiale (o di altra carne di selvaggina) è un piatto veramente ricco e prelibato, di solito riservato ad occasioni importanti o ricorrenze. Il procedimento è quello classico per la preparazione della lasagna...
Ragù di cinghiale

Ragù di cinghiale

Ragù di cinghiale   Preparare il Ragù di cinghiale richiede tempo ed attenzione al trattamento della carne.  Innanzitutto, vi consiglio di tenere in ammollo la carne con acqua e sale per almeno 12 ore (questo procedimento permette alla carne di rilasciare il...
Noodles di konjac al ragù

Noodles di konjac al ragù

Noodles di konjac al ragù: la soluzione dietetica per la mia pigrissima figlia! Da quando le ho fatto scoprire questa “pasta” alternativa, stare a dieta non è più un problema. La konjac è una radice originaria della zona subtropicale orientale asiatica....
Lasagna classica

Lasagna classica

Premesso che, buona come la fa la mamma, non la fa nessuno (E questo vale per ogni mamma!), vi propongo la versione classica di questo sempreverde piatto. Personalmente posso dire che è la pietanza di pasta che preferisco tra tutte, quella a cui non so dire di no,...