Risotto con radicchio e salsiccia

Risotto con radicchio e salsiccia

Risotto con radicchio e salsiccia Avrete capito la mia passione per i risotti. Oggi ho preparato un Risotto con radicchio e salsiccia. Un bel piattino dai sapori robusti e decisi, molto saporito e avvolgente, perfetto con questo freddo invernale (fuori minaccia...
Crema di radicchio rosso

Crema di radicchio rosso

Crema di radicchio rosso La Crema di radicchio rosso è una salsa prelibata e rustica. Ottima spalmata sul pane o da utilizzare per la preparazione di pasta, lasagne, gnocchi e risotti. Il radicchio rosso appartiene alla famiglia delle Cicorie, da cui il tipico sapore...
Pesto di radicchio rosso

Pesto di radicchio rosso

Pesto di radicchio rosso Il Pesto di radicchio rosso è una gustosa alternativa al pesto tradizionale. Particolare per il suo gusto, si sposa perfettamente a pasta, lasagne, risotti e gnocchi. Il radicchio rosso appartiene alla famiglia delle Cicorie, da cui il tipico...