Sformato di aringhe e zucca

Sformato di aringhe e zucca

Sformato di aringhe e zucca Lo Sformato di aringhe e zucca è una ricetta tratta dal film di animazione “Kiki consegne a domicilio”, prodotto dallo Studio Ghibli, una creazione del geniale Hayao Miyazaki, celebre regista giapponese. La protagonista della...
Strozzapreti con calamari e carciofi croccanti

Strozzapreti con calamari e carciofi croccanti

Strozzapreti con calamari e carciofi croccanti Gli Strozzapreti con calamari e carciofi croccanti sono un primo piatto che ho potuto assaggiare ed apprezzare ad un recente matrimonio a cui ho partecipato. Ho trovato particolarmente azzeccato il connubio mare e terra...
Vellutata di peperoni

Vellutata di peperoni

Vellutata di peperoni Vellutata di peperoni è una preparazione che ci fa pensare subito alla bella stagione; si, perché i suoi ingredienti, gialli, verdi, rossi, sono un’esplosione sapore e colore, di estate; sono tipici ortaggi estivi, seminati negli orti e...
Mix aromatici

Mix aromatici

Mix aromatici I Mix aromatici sono un’arma da tenere a portata di mano in cucina per dare un tocco sempre diverso ai vostri piatti. Garam Masala È una combinazione di spezie tipica della tradizione gastronomica pakistana e indiana. Ne esistono diverse varianti....