Spaghetti di farro con vongole

Spaghetti di farro con vongole

Spaghetti di farro con vongole Uno spaghetto al profumo di mare, utilizzando un formato di pasta creato con un cereale d’eccezione. Il farro rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzato dall’uomo come nutrimento fin dal neolitico. Il...
Pesto con fiori di rosmarino

Pesto con fiori di rosmarino

Pesto con fiori di rosmarino   Il pesto con fiori di rosmarino è un delizioso sugo ideale per condire gli spaghetti o per insaporire le zuppe. I fiori del rosmarino sono piccoli e dal bel colore azzurro violetto, si trovano riuniti in grappoli alla base delle...
Spaghetti con funghi

Spaghetti con funghi

Spaghetti con funghi Gli Spaghetti con funghi sono un primo piatto versatile e veloce da preparare. Potete utilizzare qualunque tipo di fughi abbiate a vosta disposizione. Come più volte ho ricordato, il mio papà è un esperto in materia e non manca mai di rifornire la...