Menù per la festa della Mamma

Menù per la festa della Mamma

Menù per la festa della Mamma Un menù per la festa della mamma, per festeggiare il giorno a lei dedicato. Mai come oggi, mescoliamo amore e cucina. Cocktail di granatina Ingredienti: una parte di sciroppo di granatina, due parti di soda, due parti di Ginger Ale....
Vellutate bianche

Vellutate bianche

Vellutate bianche Quattro Vellutate bianche a base di verdure, salutari e appetitose. Ideali per un finger food (servite in piccoli bicchierini) o per un raffinato primo piatto d’apertura. Pensate anche per le imminenti feste di Natale. Scelta delle verdure: le...
Vichyssoise

Vichyssoise

Vichyssoise Certo, proprio light non è….Ma è troppo buona! La Vichyssoise è una zuppa tipica della cucina francese, preparata con brodo, purea di patate e porri e tradizionalmente servita fredda. Ideale per la stagione estiva, può essere considerata un vero e...
Potage Parmentier

Potage Parmentier

Potage Parmentier La Potage Parmentier è una vellutata della tradizione gastronomica francese. Saporita, semplice, estremamente raffinata, si presta per cene invernali eleganti. In questa mia ricetta, ve la propongo abbinata ad una fonduta di brie e chips croccanti di...