Menù San Valentino al maschile

Menù San Valentino al maschile

Menù San Valentino al maschile Un Menù San Valentino al maschile; quante volte vi sarete chieste, care le mie donne: “Che cavolo cucino per San Valentino?”. Alcune di noi preferiscono essere invitate a cena fuori, altre preparano una cenetta romantica per...
Zuppe invernali

Zuppe invernali

Zuppe invernali Una base di brodo vegetale e poi….tante zuppe invernali, calde e gustose! Zuppa con sedano rapa Preparate un soffritto con scalogno, carote e porri, unite il sedano rapa tagliato a pezzetti e bagnate con del brodo caldo. Cuocete per 30 minuti e...
Focaccia

Focaccia

Focaccia La focaccia nelle tre versioni più famose: classica, pugliese e genovese. Focaccia ricetta base Ingredienti 500 gr farina 40 gr burro (oppure olio EVO) 250 gr latte 10 gr sale 10 gr zucchero 1 cubetto lievito Scaldare il latte con il burro o l’olio....
Salsa criolla

Salsa criolla

Salsa criolla La Salsa criolla è un condimento sudamericano a base di verdure. Ne esistono molte varianti e sono preparate per accompagnare vari tipi di preparazione. Ve ne segnalo due versioni. La salsa criolla peruviana, composta da cipolle affettate accompagnate da...