Tortino di broccoli

Tortino di broccoli

Tortino di broccoli   Il Tortino di broccoli è una proposta interessante per un secondo vegetariano molto gustoso. Io l’ho preparato con verdure al vapore, ma anche presentato con un mix di cruditè propone un contrasto di consistenze che dovrebbe risultare...
Zuppa di pesce scandinava

Zuppa di pesce scandinava

Zuppa di pesce scandinava   La zuppa di pesce scandinava (fiskesuppe) è una zuppa che contiene tutto il buono dei mari del Nord.  Salmone, merluzzo ed halibut ne sono i principali protagonisti. In alcune zone, vengono inserite anche le alghe o gamberi. Nel paese...
Crepes con gamberi in salsa di arancia

Crepes con gamberi in salsa di arancia

Crepes con gamberi in salsa di arancia   Oggi prepariamo insieme le Crepes in salsa di arancia, un primo piatto delicato e saporito, che sposa i sapori del mare al profumo sublime delle arance. La combinazione pesce/agrumi è senz’altro una delle mie...
Astrocibo: il menù del Leone

Astrocibo: il menù del Leone

Astrocibo: il menù del Leone Secondo l’astrologia occidentale, il Leone è il quinto dei 12 segni zodiacali, situato tra Cancro e Vergine. Il Leone è un segno fisso di fuoco, governato dal Sole. In questo segno Plutone si trova in esaltazione, Urano e Saturno in...
Insalata di riso gourmet

Insalata di riso gourmet

Insalata di riso gourmet   Tre insalate di riso freschissime e gustose, con un tocco gourmet. Buon appetito!   Insalata di riso con verdure estive Ingredienti per 4 persone 200 gr riso , 50 gr carote, 50 gr patate, 50 gr piselli, 50 gr zucchine, 100 gr...