Crema di miele montato

Crema di miele montato

La Crema di miele montato è un composto dolce e soffice che potete utilizzare per guarnire dolci e tartine o da spalmare sui toast per una colazione energetica e sana. La crema di miele montato si sposa perfettamente accostata ai formaggi, per un antipasto particolare...
Torta kinder paradiso

Torta kinder paradiso

Alzi la mano chi non ha mai gustato una golosa fetta di torta kinder paradiso! Freschissima, morbida, cremosa, è il dessert ideale per la merenda dei giorni d’estate. Pochi e semplici accorgimenti per prepararla in casa e deliziarci ogni volta che ci viene...
Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia

Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia

Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia Il Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia non è un tiramisù vero e proprio, quanto un assemblaggio di crema cotta e mousse alla vaniglia. Il risultato risulta però fresco ed avvolgente quanto un tiramisù tradizionale. Un...
Tiramisù al tè matcha

Tiramisù al tè matcha

Tiramisù al tè matcha Il Tiramisù al tè matcha è un altro esperimento di variazione sul più classico e famoso dei dessert italiani: il tiramisù. Non nascondo la mia passione di fondo per questo dolce, che, pur se snobbato e ritenuto un po’ demodé, raccoglie...
Pasta al limone

Pasta al limone

Pasta al limone La ricetta della pasta al limone condita con limone, basilico, parmigiano grattugiato e pepe nero viene dalla costiera amalfitana, dove i limoni sono grandi, dolci e profumati di miele, il basilico cresce a foglie larghe e non essendo pungente come...