Cestini di brisée con ganache al pistacchio

Cestini di brisée con ganache al pistacchio

Cestini di brisée con ganache al pistacchio   I Cestini di brisée con ganache al pistacchio sono un dessert facile e veloce da preparare. L’essere finger food lo rende ideale per buffet, merende, feste di compleanno. La crema di pistacchio è facilmente...
Napoleon Cake

Napoleon Cake

Napoleon Cake   La Napoleon Cake è una torta millefoglie tipica della cucina russa. Tradizionalmente il millefoglie è composto da tre strati di pasta sfoglia alternati a strati di crema pasticciera, benché esistano varianti che sostituiscono la crema...
Cestini fondenti e mousse di arancia

Cestini fondenti e mousse di arancia

Cestini fondenti e mousse di arancia   I Cestini fondenti e mousse di arancia sono costituiti da una mousse leggera e spumosa aromatizzata all’arancia, servita in un guscio di cioccolata fondente. E’ un dolce semplice da realizzare; l’unico passaggio...
Tiramisù arancia e zafferano

Tiramisù arancia e zafferano

Tiramisù arancia e zafferano   Tiramisù arancia e zafferano, con granella di pistacchio e scaglie di cioccolato fondente. La rivisitazione del più classico dei dessert italiani. Un tiramisù perfetto per i bambini (non contiene né alcool né caffè), ma apprezzato anche...
Mousse all’ananas

Mousse all’ananas

Mousse all’ananas La Mousse all’ananas è un dessert fresco e delicato, perfetto in ogni occasione, ma soprattutto nella stagione estiva. Per prepararlo ho utilizzato ananas in scatola, ma va ovviamente benissimo dell’ananas fresco. La quantità di...