Reginette pane, burro e alici Le Reginette pane, burro e alici sono una ricetta che mi girava in testa da qualche giorno. Papà mi aveva portato un vasetto di alici sott’olio. Sa che mi piacciono molto, ma le compro di rado. E pensare che da bambina, una delle...
Chicken lollipops Le Chicken lollipops sono ali di pollo raccolte a caramella, accompagnate da porro fritto a capelli d’angelo, adagiate su un letto di salsa olandese allo zenzero e peperoncino, finite con scorzette di arancio e limone. E’ un piatto semplice,...
Gnocchi di zafferano con salsa al pompelmo e crumble di olive nere Gnocchi di zafferano con salsa al pompelmo e crumble di olive nere: i classici gnocchi, ma aromatizzati con lo zafferano, abbinati ad una salsa originale e fresca. Sorprendetevi! Ingredienti per 6...
L’Orata con panatura di pane allo zafferano e curcuma è la ricetta che mi piace consigliare oggi; un secondo piatto semplice, impreziosito dal tocco delle spezie, che sanno regalare alle vostre preparazioni sapore, aroma e colore. La particolare croccantezza...
Vermicelli con parmigiana e pesto di menta: una ricetta estiva dove una classica parmigiana, resa morbida e cremosa dalla melanzana grigliata e dal formaggio, viene scomposta e proposta in due consistenze ed accostata ad un pesto originale e molto fresco, bilanciando...
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