Castagnaccio

Castagnaccio

Castagnaccio Il Castagnaccio (localmente conosciuto anche come castignà, migliaccio, baldino, ghirighio o patona) è una torta di farina di castagne. Tipico delle zone appenniniche di Piemonte, Liguria, Toscana, Umbria, Lazio, Emilia e Romagna, Calabria (prende il nome...
Strudel di verdure

Strudel di verdure

Strudel di verdure Lo Strudel di verdure è una proposta salata per l’antipasto, per picnic, buffet e spuntini. Semplice, veloce, ricco “soltanto” di verdure e spezie impreziosite dai pinoli, va servito tiepido o freddo. Potete variare le verdure (con...