Involtini di prosciutto cotto

Involtini di prosciutto cotto

Involtini di prosciutto cotto Gli Involtini di prosciutto cotto costituiscono un modo veloce e appetitoso di proporre un antipasto invitante e gustoso. La prima ricetta rispolvera un classico anni ’80, all’epoca onnipresente in qualunque banchetto...
Caponata di patate

Caponata di patate

Caponata di patate La Caponata di patate è la mia ennesima, pazza sperimentazione andata a buon fine. Spesso mi chiedo se sono proprio brava o se sono sfacciatamente fortunata… Mi sa la seconda!   Più di una volta, mangiando la caponata siciliana tradizionale,...