Batata vada

Batata vada

Batata vada Le Batata vada ( बटाटा वडा ) sono un popolare cibo vegetariano fast food indiano, originarie del Maharashtra. Letteralmente il nome significa frittelle di patate. Il nome “Batata” (patata) deriva dal portoghese, popolo che ha introdotto le...
Pani Puri

Pani Puri

Pani Puri Il Pani Puri (pani poori), conosciuto anche con il nome di “golgappa”, è un tipico pane indiano servito come cibo di strada in India, Nepal e Pakistan. Letteralmente, il nome significa “acqua nel pane fritto”. Esso consiste in un involucro di pasta di forma...
Ravioli fritti

Ravioli fritti

Ravioli fritti I Ravioli fritti sono probabilmente i più famosi e diffusi dolci tipici del Carnevale. Li troviamo praticamente in tutta Italia. In Sardegna ci sono le Seadas, grossi cerchi di pasta di grano duro fritti in olio d’oliva con ripieno a base di...