Astrocibo: Il menù dello Scorpione

Astrocibo: Il menù dello Scorpione

Astrocibo: Il menù dello Scorpione Secondo l’astrologia occidentale, lo Scorpione è l’ottavo dei 12 segni zodiacali, situato tra Bilancia e Sagittario. E’ un segno fisso d’acqua, governato da Plutone e Marte. In questo segno Urano si trova in...
Mousse al caramello

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Mousse al caramello La Mousse al caramello è un delizioso dessert, a base di panna e zucchero. La nota salata del sale di Maldon (se non l’avete, utilizzate pure il comune sale da cucina) lo rende piacevolmente equilibrato ed assolutamente non stucchevole. Il...
Mousse di cioccolato all’acqua

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Mousse di cioccolato all’acqua La Mousse di cioccolato all’acqua è una sfida chimica, una magia degli equilibri. Sembra impossibile, ma funziona. Questa combinazione di ingredienti vi garantisce un risultato sicuro (a patto di seguire le indicazioni del...