Crema speziata alle rose

Crema speziata alle rose

Crema speziata alle rose La Crema speziata alle rose è la ricetta per un semifreddo che trae le sue origini dalla cucina tardo rinascimentale; in questa preparazione abbiamo inserito anche del cacao, per contrastare il gusto spiccatamente dolce e speziato del dessert;...
Vino di rose

Vino di rose

Vino di rose Il vino di rose è una bevanda di origine antichissima che potete agevolmente preparare in casa. Abbiate cura di utilizzare petali di rose non trattate, sia dal giardino che acquistate nei negozi specializzati in generi alimentari particolari (come sono...
Biscotti al farro

Biscotti al farro

Biscotti al farro I Biscotti al farro sono dei deliziosi cookies a base di prodotti che costituiscono alcune delle eccellenze umbre. Nell’impasto potete aggiungere, a piacere, gocce di cioccolato, uvetta, frutta secca tritata. Una volta raffreddati, si...
Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale Gli Arancini di Carnevale sono un dolce tipico delle Marche ed in particolare di Ancona. Sono detti arancini per la presenza dell’arancia e non vanno confusi con gli arancini siciliani, dolci o salati, che sono a base di riso. Vengono...
I dolci di Carnevale

I dolci di Carnevale

I dolci di Carnevale Questa settimana troverete tutte le ricette dei più famosi Dolci di Carnevale: un viaggio lungo tutta la penisola con le preparazioni tradizionali riservate a questa festività. Certo, non sono dessert leggeri: prevedono tutti (o quasi) la cottura...