Crostata di frutta e mascarpone

Crostata di frutta e mascarpone

Crostata di frutta e mascarpone Crostata di frutta e mascarpone, una versione cremosa e golosa della crostata tradizionale. In questa ricetta ho utilizzato i fichi, ma potete adoperare la frutta che preferite. Se usate dei frutti delicati come mirtilli, fragole o...
Fichi al porto

Fichi al porto

Fichi al porto Con i Fichi al porto proseguiamo la carrellata di ricette dedicate a questo delizioso frutto di stagione. Un dessert delicato, molto profumato e semplice da preparare. Ve ne propongo alcune versioni, più o meno ricche. Per dare un tocco particolare alla...
Gazpacho

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Gazpacho Alzi la mano chi non conosce il Gazpacho, la famosissima e gustosa zuppa fredda spagnola. Perfetta come antipasto o piatto unico. Olè!  😆   Ingredienti per 2 persone 300 gr pomodori 1/4 cetriolo 1 peperone rosso 1 cipolla bianca 2 spicchi aglio 3...
Pesto di pomodoro crispino e mandorle

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Pesto di pomodoro crispino e mandorle Oggi, per pranzo , ho preparato un semplice e gustosissimo Pesto di pomodoro crispino e mandorle. Questa varietà di pomodori neri fecero la loro prima comparsa nell’Ucraina del sud e furono in seguito introdotti in Russia dai...