Insalata di cereali

Insalata di cereali

L’Insalata di cereali è una valida alternativa, laddove pasta e riso freddi vi abbiamo stancato. Anche qui, la scelta è immensa e le combinazioni infinite. Una più buona dell’altra. Ho preso in considerazione farro, orzo, grano, quinoa, bulgur, miglio e...
Crostatine messicane

Crostatine messicane

Crostatine messicane Le Crostatine messicane sono una simpatica preparazione dal gusto intenso ed esotico che vi regalerà le suggestioni della cucina messicana. Un mix di ingredienti saporiti, freschi, piccanti, pieni di brio. Un  interessante mix di cotto/crudo, in...
Menù della Vigilia

Menù della Vigilia

Menù della Vigilia Alcune indicazioni per allestire un perfetto banchetto con un Menù della Vigilia impostato su pesce e verdure a volontà. Varietà ed originalità con ingredienti della tradizione. Potete realizzare tutte le ricette (moderate le porzioni) o realizzare...