Gelato con fichi e noci

Gelato con fichi e noci

Gelato con fichi e noci Gelato con fichi e noci, un gelato autunnale perfetto come fine pasto, ma originalissimo come antipasto, servito con del pregiato prosciutto crudo.   Per il gelato 250 ml latte 200 gr panna 100 gr zucchero 2 tuorli 8 fichi  1/2 stecca...
Manhattan

Manhattan

Manhattan La leggenda vuole che il cocktail Manhattan sia nato al Manhattan Club di New York, durante un banchetto, nel 1874, dalla fantasia alcolica della madre dello statista Winston Churchill, Jennie Jerome, una gentile signora che si dilettava con liquori e...
Torta di fichi

Torta di fichi

Torta di fichi La Torta di fichi è una ricetta semplice e consolidata per fare una torta soffice coni fichi freschi (o secchi/disidratati), ideale nel periodo settembrino con l’arrivo dei frutti di stagione; è un dolce soffice, perfetto per la prima colazione,...
Torta di ghiande

Torta di ghiande

Torta di ghiande La Torta di ghiande, molto simile al castagnaccio, è stata preparata, quasi per scherzo, dopo una partita fatta con gli amici che ne sostenevano, al contrario di me, l’esistenza. Sono stata clamorosamente smentita dal web, ho trovato la ricetta,...
Fichi al porto

Fichi al porto

Fichi al porto Con i Fichi al porto proseguiamo la carrellata di ricette dedicate a questo delizioso frutto di stagione. Un dessert delicato, molto profumato e semplice da preparare. Ve ne propongo alcune versioni, più o meno ricche. Per dare un tocco particolare alla...