Chiffon cake

Chiffon cake

Chiffon cake La Chiffon cake è la tipica ciambella americana da colazione, ideale con una tazza di caffè o per merenda. Sembra che la ricetta sia stata inventata in California negli anni Venti e oggi spopola in tutti gli Stati Uniti con almeno 14 varianti e una festa...
Amor polenta umbro

Amor polenta umbro

Amor polenta umbro L’amor polenta umbro (o pan polenta) è la rielaborazione di una ricetta tradizionale tipica della Toscana e della Lombardia; esistono tracce di dolci simili in tutte le regioni dove anticamente si faceva largo uso di farina di mais....