Mix aromatici

Mix aromatici

Mix aromatici I Mix aromatici sono un’arma da tenere a portata di mano in cucina per dare un tocco sempre diverso ai vostri piatti. Garam Masala È una combinazione di spezie tipica della tradizione gastronomica pakistana e indiana. Ne esistono diverse varianti....
La Lavanda

La Lavanda

La lavanda La lavanda ha proprietà medicinali pure. E’ stata dimostrata la sua efficacia nel  ridurre la depressione, migliorare l’insonnia, facilitare le doglie nelle partorienti, calmare mal di testa, postumi di sbronza, migliorare congestione sinusale e...
Acqua di San Giovanni

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Acqua di San Giovanni Prepariamo una perfetta Acqua di San Giovanni, per festeggiare il solstizio d’estate: oltre ai fiori di campo, ginestre e petali di rosa sarebbe necessario usare più di 24 erbe per questo antico rituale tra cui l’iperico, detto erba di san...
L’erbario aromatico

L’erbario aromatico

L’erbario aromatico L’erbario aromatico può diventare il vostro scrigno dei sapori in cucina. Insieme alle spezie, le erbe sono le responsabili degli aromi e delle mille sfumature che darete ai vostri piatti. Fin dall’antichità l’uomo si è...