Pane al latte

Pane al latte

Pane al latte Oggi ho fatto il Pane al latte. Non ho avuto tempo di uscire a fare la spesa e tutto può mancare a casa mia, ma non il pane. E’ un impasto semplice, che vi assicura pane o panini soffici. Questo pane ha un sapore molto delicato ed è perfetto per...
Carpaccio di carne

Carpaccio di carne

Carpaccio di carne Il carpaccio di carne è una pietanza che spesso ci risolve velocemente il pasto, ma può diventare un antipasto o un fingerfood originale se accompagnato da salse intriganti e particolari. Ecco per voi alcune idee di accostamento. Piatto nato a...
Pesto di noci, di nocciole e di mandorle

Pesto di noci, di nocciole e di mandorle

Pesto di noci, di nocciole e di mandorle, un condimento “in bianco”  che si sposa con tutti i tipi di pasta. Che sia fresca o secca, all’uovo o ripiena, ogni tipo di pasta si abbinerà alla cremosità di queste salse. Varianti volutamente senza (o con...