Mar 21, 2016 | Brodi, Preparazioni di base |
Brodo di pesce Per 4 persone 2 l di acqua 1 cipolle dolce 1 carote 1 coste di sedano Un mazzetto di prezzemolo 400 gr di scarti di pesce Pepe q.b. 5 g di sale grosso Mettete le verdure lavate e tagliate in una capace pentola, con il sale grosso, il pepe, gli scarti...
