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Menù allo Champagne

Menù allo Champagne

Menù allo Champagne           Lo Champagne (italiano naturalmente!) è il filo conduttore di questo menù elegante e decisamente romantico. Perfetto per una cena raffinata e di rappresentanza, adattissimo per un incontro romantico a lume di candela. Utilizzato come...
Zucchero alle fragole

Zucchero alle fragole

Zucchero alle fragole Lo Zucchero alle fragole è una ricetta veloce, carina e simpatica,  per realizzare dello zucchero aromatizzato con cui potrete decorare torte, gelati, biscotti o bon bon e con cui potrete insaporire macedonie, creme e salse dolci. Un tocco...
Benvenuto Autunno!

Benvenuto Autunno!

Benvenuto Autunno! E’ finalmente arrivata la mia stagione preferita, l’autunno,  ricco di colori, sapori e di un’atmosfera particolare a me tanto cara. Le giornate si accorciano un po’, il clima si fa più mite, il sole cocente lascia il posto...
Vinaigrette

Vinaigrette

Vinaigrette (French Dressing) La Vinaigrette (French Dressing) è il condimento d’oltralpe tipico della cucina francese, per insalate insolite, gustose e raffinate. Ve la propongo in versione classica e con varianti che vi stupiranno! Impariamo a prepararla, per...