Maritozzi

Maritozzi

I Maritozzi sono dolci tipici del Lazio, a base di pan brioche dolce e uvetta, farciti con panna montata. Una vera bomba calorica. Per me, sono sinonimo di infantile gratifica, quando venivo trascinata a fare prelievi di sangue o vaccinazioni. Il mio papà sapeva come...
Sfogliatelle

Sfogliatelle

Sfogliatelle Bisogna esserne realmente appassionati, per decidere di fare le sfogliatelle a mano…….Appassionati o pazzi! Uno dei dolci più famosi della pasticceria napoletana, si rivela veramente complesso e laborioso nell’esecuzione. Prepararlo è un...