Galette de Rois

Galette de Rois

Galette de Rois La Galette de Rois  (Dolce del Re) è una “galletta” di pasta sfoglia francese, preparata tradizionalmente il giorno della Befana. Nel Nord della Francia, è originalmente una galletta a base di pasta sfoglia semplicemente dorata in forno. Si...
Gateau Nantes

Gateau Nantes

Gateau Nantais Il Gateau Nantais è un soffice dolce alle mandorle, delicatamente profumato al rum, guarnito con una glassa bianca. Questa ricetta, oltre ad essere molto gustosa, è uno dei simboli di Nantes nel mondo. Tra le caratteristiche di questa torta vi è la...