Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi Le quattro tipologie principali di ravioli cinesi sono: jiaozi, xiaolongbao, shiuijao e laoshujiao. La tipologia jiaozi prevede trito di maiale, cavolo cinese, radice di zenzero ed erba cipollina tagliata finemente. Per la tipologia xiaolongbao servono...
Pincinelle

Pincinelle

Pincinelle Le Pincinelle, un tipo di pasta fresca fatta in casa, sono tipiche della tradizione delle Marche e vengono preparate con la pasta del pane che un tempo veniva messa da parte proprio dalla preparazione di quest’ultimo. Vengono chiamate in modi diversi...
Rotolo al cioccolato

Rotolo al cioccolato

Rotolo al cioccolato Il Rotolo al cioccolato è un dolce molto semplice e gustoso che riscuote sempre un grande successo tra grandi e piccoli. Ideale per la colazione, la merenda o per una pausa dolce, si prepara in pochissimo tempo e con ingredienti semplici e di...
Torta al latte caldo

Torta al latte caldo

Torta al latte caldo La Torta al latte caldo è una torta buona e morbida. Ideale per la colazione, per uno spuntino o la merenda di grandi e piccoli. E’ una ricetta di facile e veloce preparazione, perfetta per chi non ha molto tempo a disposizione da dedicare...
Crostata di frutta e mascarpone

Crostata di frutta e mascarpone

Crostata di frutta e mascarpone Crostata di frutta e mascarpone, una versione cremosa e golosa della crostata tradizionale. In questa ricetta ho utilizzato i fichi, ma potete adoperare la frutta che preferite. Se usate dei frutti delicati come mirtilli, fragole o...