Muffin cacio e pepe

Muffin cacio e pepe

Muffin cacio e pepe I Muffin cacio e pepe sono la mia risposta salata al muffin dolce. Perché per me, il dolce è buono, ma il salato è SACRO!  😀 Scherzi a parte….Avevo della buonissima ricotta fresca ed avevo preparato dei fantastici muffin ricotta e cioccolato,...
Muffin cioccolato e ricotta

Muffin cioccolato e ricotta

Muffin cioccolato e ricotta I Muffin cioccolato e ricotta sono l’idea dolce di oggi. Mio padre mi ha regalato della ricotta ovina freschissima ed ho pensato di trasformarla in una ricetta deliziosa. In realtà due, perché ho preparato anche dei muffin cacio e...
Carrot cake americana

Carrot cake americana

Carrot cake americana La Carrot cake è una torta tipica della gastronomia americana le cui origini sono controverse. Ricette per torte di carote si trovano già dal 1827, in un libro di cucina francese pubblicato in Inghilterra. Un’altra ricetta del 19 ° secolo...
Salame del Re

Salame del Re

Salame del Re  Il Salame del Re è un dolce tipico del centro Italia: in Umbria è uno dei dolci più noti ed apprezzati ed ha origini antiche. Molto diffuso nella zona del Lago Trasimeno, viene proposto in occasione di eventi speciali o festività particolari. In...
Pardulas

Pardulas

Pardulas di ricotta Le Pardulas di ricotta (così chiamate in sardo in zone quali il Sulcis, i Campidani di Cagliari e Oristano) o casadinas (altra variante in sardo nelle Barbagie, Logudoro), sono un tipico dolce pasquale della tradizione sarda. In italiano vengono...