Girasoli al profumo di bosco

Girasoli al profumo di bosco

Girasoli al profumo di bosco Oggi siamo ospiti del ristorante Gli Antichi Sapori della Valle Verde dove abbiamo potuto assaggiare e godere di una cena gustosa. Abbiamo particolarmente apprezzato un antipasto a base di burrata affumicata, accompagnata da crostini di...
Focaccia di zucca

Focaccia di zucca

Focaccia di zucca La Focaccia di zucca è un’idea sfiziosa per una preparazione che si presta ad essere servita come antipasto, snack o piatto unico, sostituto del pane. In questa ricetta, per la farcia, ho utilizzato una crema spalmabile, ma potere guarnire...
Zuppa di cipolle al gratin

Zuppa di cipolle al gratin

Zuppa di cipolle al gratin La Zuppa di cipolle al gratin (Soupe à l’oignon) è un piatto tipico della cucina francese. Anche se presente in molte cucine nazionali e pur avendo un’origine risalente all’antica Roma, la versione moderna, a base di brodo...
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine La quiche lorraine è un piatto tipico della Lorena, ma diffusissimo in molte zone della Francia. Può essere servita come antipasto, piatto unico e aperitivo. Ottima per pasti a buffet e picnic. Questa torta salata è composta da un guscio di pasta...